Агар агар на прах

Агар Агарът се прави от червени морски водорасли. Когато червените водорасли се нагреят до състояние на топене и след охлаждането им, екстрактът от водорасли е агар-агар. Не може да се разтвори в студена вода, но може лесно да се разтвори във вряща вода и се разтваря бавно в гореща вода.

Агар Агар съдържа богати диетични фибри (80,9%) с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на калории. Има функция за контролиране на кръвното налягане и кръвната захар, противораково, насърчаване на здравето и красотата. Това е естествена хранителна добавка, която е призната за здравословната храна на 21 век. Най-широко се използва като добавка към гел като сгъстител, коагулант, суспендиращ агент, емулгатор, стабилизатор и консервант.

1. В храната Iиндустрия:

- Сгъстител и стабилизатор: инстантни супи, като смесено конге, подправки, сладолед.

- Суспендиращ агент: За напитки, съдържащи плодови гранули. Желе с плодове на гранули. Пудинги и др.

- Свързващо вещество: Агарът се използва широко в месни консерви и продукти, свързани с месо, което може да накара каймата да остане заедно.

- Избистрящ агент: Агарът се използва във винарската и бирената промишленост за ускоряване на бистростта.

2. Биологично поле:

Коагулатор на хранителна среда.

3. Металообработваща промишленост:

Лубрикант за шлифован метал.

Популярни тагове: агар агар на прах, Китай агар агар на прах производители, доставчици, фабрика